Categories: রেসিপি

রেসিপিঃ টক ঝাল মিষ্টি বোরহানী

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ রেসিপির স্পেশাল আয়োজনে পাঠকদের জন্য আজ পরিবেশন করবো বিশেষ আইটেম টক ঝাল মিষ্টি বোরহানী।

উপকরণ:

  • # টক দই ১ কেজি
  • # পানি পরিমাণ মতো
  • # বিট লবণ স্বাদ অনুযায়ী
  • # চিনি সামান্য
  • # জিরা গুড়া ২ চা চামচ
  • # সরিষা বাটা ২ চা চামচ
  • # পুদিনা, ধনিয়া ও কাঁচা মরিচ বাটা ৪ টেবিল চামচ
  • # সাদা গোলমরিচ গুড়া হাফ চা চামচ
  • # চিলি সস ১ চা চামচ
  • প্রণালী:

    ব্লেন্ডারে সব উপকরণ একসঙ্গে দিয়ে ব্লেন্ড করুন এবং এতে টক দই ও পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে ছাকনি দিয়ে ছেকে গ্লাসে আইচ কিউর দিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।

    রেসিপি লিখেছেন: মোঃ শাহাদাত হোসেন, স্পেকট্রা ক্যাটারিং, ঢাকা।

    Related Post

    This post was last modified on জানুয়ারী ৪, ২০২৩ 12:59 অপরাহ্ন

    স্টাফ রিপোর্টার

    Recent Posts

    হোসাইন নূরের কথায় নতুন গজল ‘মিছে দুনিয়া’ এখন ইউটিউবে [ভিডিও]

    দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ইসলামিক সঙ্গীত জগতে এক নয়াদিগন্তের সূচনা করলেন হোসাইন নূর। তার…

    % দিন আগে

    দড়িতে পোষা কচ্ছপ বেঁধে বেড়াতে বেরোলেন এক তরুণী!

    দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ দু’টি কচ্ছপ নিয়ে রাস্তা দিয়ে হেঁটে চলেছেন এক তরুণী। কচ্ছপ…

    % দিন আগে

    সুন্দর এক শীতের সকাল

    দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। রবিবার, ২২ ডিসেম্বর ২০২৪ খৃস্টাব্দ, ৭ পৌষ ১৪৩১…

    % দিন আগে

    ওজন কমাতে কোনটি বেশি উপকারী জগিং নাকি সাইকেল চালানো?

    দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ফিটনেস প্রশিক্ষকরা বলেছেন, হাঁটাহাঁটি, দৌড়ানো, জগিং, সাইকেল চালানো কিংবা সাঁতার…

    % দিন আগে

    মৌলিক গান নিয়ে আবার গানে ফিরলেন তানভীর তমাল [ভিডিও]

    দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ প্রায় একযুগেরও বেশি সময় পর মৌলিক গান নিয়ে মিউজিক ডোমেইনে…

    % দিন আগে

    ২৪ বছর সংসার করার পর বিচ্ছেদ: ৪৯ বছর পর প্রাক্তন স্ত্রীকে আবারও বিয়ে ৯৪ বছরের বৃদ্ধের!

    দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ১৯৫১ সালের নভেম্বর মাসে বিয়ে হয় ফে ও রবার্টের। বিয়ের…

    % দিন আগে