দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজকে আপনাদের জন্য রয়েছে ছানার জিলাপি। এই আইটেমটি সকলের জন্যই প্রিয়। তাহলে আসুন কিভাবে ছানার জিলাপি বানানো যাবে দেখে নেই।
প্রথমে আধা কেজি পানি ও আধা কেজি চিনি দিয়ে সিরা তৈরি করে নিন। তারপর ২ কাপ ছানা নিন। (দুধ থেকে ছানা তৈরির পদ্ধতি- এই লিঙ্কে ক্লিক করে জেনে নিন)। ছানা হাত দিয়ে ৩/৪ বার হাতেল তালু দিয়ে মাখতে হবে। বাকি উপকরণ মিশিয়ে পানি (আধা কাপ) সহ গোলাতে হবে। গোলানো আটাগুলো এবার মিল্কভিটার প্যাকেটের নিয়ে ছিদ্র করে হাতের উপর শেপ করে জিলাপির মতো প্যাচ করে ডুবো তেলে ছাড়ুন। এবার লাল লাল করে ভেজে পরে ঠাণ্ডা সিরায় ভেজাতে হবে। কিছুক্ষণ পর সিরা থেকে তুলে প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
This post was last modified on জুন ২৩, ২০২২ 2:45 অপরাহ্ন
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ সম্প্রতি ডেলটা নামে আইফোনের একটি নতুন ইমুলেটর অ্যাপ তৈরি হয়েছে।…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ দক্ষিণী সিনেমা ‘পুষ্পা’র তুমুল জনপ্রিয়তার পর মুক্তি পেতে চলেছে ‘পুষ্পা-২’।…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ছোট বেলায় কিশোর পত্রিকার পাতায় আমরা অনেকেই এমন খেলা খেলেছি।…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। শনিবার, ২৭ এপ্রিল ২০২৪ খৃস্টাব্দ, ১৪ বৈশাখ ১৪৩১…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমরা জানি করলা খেলে সুস্থ থাকে শরীর। তবে সঙ্গে বা…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ এই বছরের জুন মাসে শেষ হচ্ছে সফটওয়্যার ও তথ্যপ্রযুক্তি সার্ভিস…