দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ সুস্থ্য-সুন্দর জীবন যাপনে আমরা কত কি চেষ্টায় না করি। কিন্তু খুব সাধারণ জিনিসও অনেক সময় স্বাস্থ্য সুরক্ষায় কাজে আসে। এমনই একটি জিনিস জিরা। জিরায় রয়েছে বহু গুণাগুণ।
জিরা আমরা তরকারির স্বাদের জন্য ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু এই জিরায় রয়েছে বহু গুণাগুণ। এরমধ্যে ১২টি গুণাগুণ সকলের জ্ঞাতার্থে তুলে ধরা হলো।
১. চক্রদত্তের মতো জিরার গুড়া পুরনো গুড়ের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে ম্যালেরিয়া জ্বর সারে।
২. এক চা চামচ জিরা গুড়া, ২ চা চামচ করলার রস মিশিয়ে নিয়ম করে খেলে শীতজ্বর সেরে যায়।
৩. পাকস্থলি বা মুত্রাশয়ে রক্ত বা পাথর জমলে নিয়মিত জিরা খেলে তা বেরিয়ে যায়।
৪. সিরকা বা ভিনেগারের সঙ্গে জিরা খেলে হেকসি ওঠা ও পাকস্থলির কৃমি বেরিয়ে যায়।
৫. জিরা খেলে কৌষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।
৬. জিরা খেলে বীর্য ও স্তন্য দুধ বৃদ্ধি পায়।
৭. জিরা গুড়া করে ক্ষতস্থানে লাগালে ক্ষত তাড়াতাড়ি শুকিয়ে যায়।
৮. জিরার রস নাকে টানলে নানা রোগ সেরে যায়।
৯. জিরার গুড়া পুরনো গুড়ের সঙ্গে মিশিয়ে সকাল ও রাতে ২১ দিন ধরে খেলে পুরনো জ্বর সেরে যায়।
১০. গরুর দুধের সঙ্গে জিরা সিদ্ধ করে সেই জিরা বেটে নিন। এরকম ভাবে বাটা জিরা চিনি মিশিয়ে খেলেও পুরনো জ্বর, জীর্ণ জ্বর সেরে যায় এবং শরীরের বল শক্তি বাড়ে।
১১. সমপরিমাণ জিরা ও ধনে গুড়া একটু চিনি মিশিয়ে খেলে অম্ব-পিত্তর জন্য খাওয়ার পর যে বুক জ্বালা করে তার উপশম হয়।
১২. জিরার গুড়া ও চিনি একটু ভাতের মাড়ের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে মেয়েদের শ্বেত প্রদোর ও রক্ত প্রদর রোগ কমে।