দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজ আপনাদের জন্য রয়েছে চিংড়ি মাছের একটি আইটেম- রেসিপি রসুন চিংড়ি। এই রসুন চিংড়ি বানানো খুব সহজ। আসুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন এই রসুন চিংড়ি।
প্রথমে চিংড়িগুলো ধুয়ে কিচেন টাওয়েল দিয়ে ভালো করে মুছে শুকিয়ে নিন। এবার তাতে ১ টেবিল চামচ লেবুর রস, পাপরিকা এবং ১ চিমটি লবণ মেখে পরিবেশন পাত্রে রাখুন। এখন চুলায় প্যানে মাখন দিয়ে রসুন কুচি এবং থেঁতলানো লাল মরিচ দিয়ে কিছু সময় ভেজে নিন। এখন বাকি সব উপকরণ দিয়ে একটু নেড়েচেড়ে খুব অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে দিন। ঘন সসের মতো হয়ে এলে তখন মাছের ওপর ঢেলে দিন। এখন ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে ১৫ থেকে ২০ মিনিট প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। যাদের ওভেন নাই তারা চুলায় দিয়েও রান্না করতে পারবেন। এবার নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ফ্রাইড রাইস কিংবা পোলাওর সঙ্গে।
রেসিপি লিখেছেন: লায়লা হক
This post was last modified on জুন ১২, ২০২৩ 2:42 অপরাহ্ন
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ব্রণ বিষয়ে চিকিৎসকরা মনে করেন, অ্যাডাল্ট অ্যাকনির নেপথ্যে মূল কারণ…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ সেরা প্রযুক্তি আও উদ্ভাবনের জোরে বিনোদনের সংজ্ঞাকে প্রতিনিয়ত পাল্টে দিচ্ছে…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ভিটামিন বি১২ শরীরের কতগুলো গুরুত্বপূর্ণ কাজ পরিচালনা করে। তাই এই…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজ (সোমবার) আজিমপুর কবরস্থানে চিরনিদ্রায় শায়িত হলেন বাংলা সিনেমার কিংবদন্তী…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ফিলিস্তিনের অবরুদ্ধ গাজা ভূখণ্ডে ইসরায়েলি বর্বর হামলায় গত ৩ দিনে…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ভিডিও ভাইরাল করতে গিয়ে এক যুবক দেশলাই জ্বালিয়ে পেট্রোলের উপর…