Categories: রেসিপি

রেসিপি: শাহী কাঠি কাবাব

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজকে আপনাদের জন্য রয়েছে রেসিপি শাহী কাঠি কাবাব। এটি বানানো খুবই সহজ। আসুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন এই শাহী কাঠি কাবাব।

উপকরণ

  • # মাংসের কিমা ৩ কাপ
  • # ডিম ২টি
  • # আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
  • # রসুন বাটা আধা চা-চামচ
  • # পেঁয়াজ বেরেস্তা ২ টেবিল চামচ
  • # পেঁপে বাটা দেড় টেবিল চামচ
  • # কাজুবাদাম বাটা দেড় টেবিল চামচ
  • # কিশমিশ বাটা দেড় টেবিল চামচ
  • # বাদামকুচি ১ টেবিল চামচ
  • # কাঁচা মরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ
  • # জয়ফল-জয়ত্রী গুঁড়া ১ চা-চামচ
  • # কর্নফ্লাওয়ার দেড় টেবিল চামচ
  • # ভাজার জন্য ঘি ৪ টেবিল চামচ
  • # তেল দেড় টেবিল চামচ
  • # লবণ পরিমাণ মতো
  • # কাঠি কয়েকটি
  • প্রস্তুত প্রণালী

      প্রথমে কিমার সঙ্গে সব উপকরণগুলো ভালো করে মেখে নিন। ভালো করে মাখানো হলে কাঠিতে জড়িয়ে নিন। এরপর কড়াইতে ঘি এবং তেল গরম করে ভেজুন। ভাজা হলে টেবিলে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

      রেসিপি লিখেছেন: লায়লা হক

      Related Post

This post was last modified on জুন ১২, ২০২৩ 2:34 অপরাহ্ন

স্টাফ রিপোর্টার

Recent Posts

চাদে প্রেসিডেন্ট প্রাসাদে বোকো হারাম সন্ত্রাসী গোষ্ঠীর হামলায় নিহত ১৯

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ মধ্য আফ্রিকার দেশ চাদের রাজধানী এনজামেনায় প্রেসিডেন্ট প্রাসাদে বোকো হারাম…

% দিন আগে

মানুষখেকো বাঘকে হাতির পিঠে বাঁধা হয়েছে! বিরক্ত জনগণ

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ভাইরাল এক ভিডিওতে দেখা গিয়েছে, হাতির পিঠে দড়ি দিয়ে আষ্টেপৃষ্ঠে…

% দিন আগে

শীত ও গ্রাম-শহরের পিঠা

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। বৃহস্পতিবার, ৯ জানুয়ারী ২০২৫ খৃস্টাব্দ, ২৫ পৌষ ১৪৩১…

% দিন আগে

যে ফলে কামড় দিলেই খিলখিলিয়ে হেসে উঠবে ত্বক!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমরা জানি মোটামুটি সব ধরনের মৌসুমি ফল এবং সবজিই স্বাস্থ্য…

% দিন আগে

অনার বাংলাদেশ নিয়ে আসছে ‘এক্সাইটিং’ ডিভাইস!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ মোবাইল হ্যান্ডসেটের এন্ট্রি-লেভেল ক্যাটাগরিতেও ব্যবহারকারীদের চমকে দিতে প্রস্তুত অনার বাংলাদেশ।…

% দিন আগে

মৌরি প্রদাহ কমায়: তবে খাওয়ার নিয়ম মানতে হবে

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ মৌরির গুণের কথা বলে শেষ করা যাবে না। চিকিৎসকরা জানিয়েছেন,…

% দিন আগে