Categories: রেসিপি

রেসিপি: ভেজিটেবল কাবাব

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজকে আপনাদের জন্য রয়েছে রেসিপি ভেজিটেবল কাবাব। এটি বানানো খুবই সহজ। আসুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন এই ভেজিটেবল কাবাব।

উপকরণ

  • # মাংসের কিমা ১০০ গ্রাম
  • # আদা বাটা ১ চা চামচ
  • # পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ
  • # রসুন বাটা ১ চা চামচ
  • # ফুলকপি কুচি ১০০ গ্রাম
  • # পাতাকপি কুচি ১০০ গ্রাম
  • # গাজর-ক্যাপসিকাম কুচি ১০০ গ্রাম
  • # শালগম বিট কুচি ১০০ গ্রাম
  • # ডিম ১ টি
  • # পাউরুটি স্লাইস ৩টি
  • # কাবাব মসলা আধা চা চামচ
  • # গোল মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
  • # কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ
  • # ধনে পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
  • # পুদিনা পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
  • # পনির কুচি ২ টেবিল চামচ
  • # তেল ভাজার জন্য পরিমাণ মতো
  • # লবণ পরিমাণ মতো
  • প্রস্তুত প্রণালী

      প্রথমে সবজিগুলো কেটে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। তারপর পাউরুটি স্লাইস ৩টি মিহি কুচি করে নিন। এখন মাংস কিমার সঙ্গে সব উপকরণগুলো ভালো করে মেখে মুঠো করে ডিমে চুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে গরম ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে নিন। এখন তেল ঝরিয়ে ট্রেতে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

      রেসিপি লিখেছেন: লায়লা হক

      Related Post

This post was last modified on জুন ১২, ২০২৩ 2:15 অপরাহ্ন

Laila Haque

Recent Posts

ওপেনএআইয়ের মডেল মাত্র ১৫ সেকেন্ডেই ভয়েস ক্লোনিং করতে পারবে!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ নতুন এআই মডেল মাত্র ১৫ সেকেন্ডের অডিও থেকে ভয়েস ক্লোনিং…

% দিন আগে

এক ব্যতিক্রমি সিনেমা ‘লাপাতা লেডিস’

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ পরিচালক কিরণ রাওয়ের আলোচিত সিনেমা ‘লাপাতা লেডিস’ অবশেষে মুক্তি পেলো…

% দিন আগে

এপ্রিল মাসে ভারতে রেকর্ড গরমে ৯ জনের মৃত্যু

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ মার্চ মাস থেকেই গরমের আভাস দেওয়া হয়েছিলো ভারতে। তবে এপ্রিলের…

% দিন আগে

এবার গাজর দিয়ে তৈরি হলো বাঁশি!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমরা এতোদিন দেখে আসছি বাঁশ দিয়ে বাঁশি বানানো হয়। আর…

% দিন আগে

কুষ্টিয়ার ঐতিহাসিক ঝাউদিয়া শাহী মসজিদ

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। শুক্রবার, ৩ মে ২০২৪ খৃস্টাব্দ, ২০ বৈশাখ ১৪৩১…

% দিন আগে

ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে ওষুধের পাশাপাশি জীবন যাত্রায় কিছু বদল আনতে হবে

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ রক্তে ইউরিক অ্যাসিড বেশি থাকলে খাওয়া-দাওয়ায় রাশ টানতে হবে। তবে…

% দিন আগে