আলু

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আলু পৃথিবীর সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং বহুল ব্যবহৃত সবজিগুলোর একটি। এটি শুধু আমাদের খাদ্য তালিকায় বৈচিত্র্য আনে না, বরং পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাবার। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আলু আমাদের দেশে অত্যন্ত জনপ্রিয় ও সহজলভ্য একটি সবজি। ভাতের সাথে ভাজি, ভর্তা, তরকারি কিংবা ফাস্টফুড- সব জায়গাতেই আলুর ব্যবহার চোখে পড়ে। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ দৈনন্দিন জীবনে আলুর গুরুত্ব অপরিসীম। তবে ক্যালোরি কমানোর জন্য আলু খাওয়া ছাড়েন অনেকেই। পুষ্টিবিদরা বলেছেন শুধু আলু নয়, যে কোনও ধরনের স্টার্চজাতীয় খাবার বেশি খেলেই মোটা হবেন তা নয়। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বেগুন, আলু ও টোম্যাটো- এই তিন সব্জি বাঙালিদের খুব জনপ্রিয়। তবে পেটের সমস্যা হলেই এগুলো আর পাতে রাখতে চান না অনেকেই। এই ধারণা কী আদৌ সত্যি? আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমরা জানি আলুর কিছু স্বাস্থ্যকর দিক রয়েছে। শরীরের প্রতিরোধশক্তি বাড়াতে আলু ভিষণ উপকারী। তবে রান্নায় আলু না খেয়ে কাঁচা আলুর রসও খেতে পারেন। এটিতে অনেক বেশি উপকার পাবেন। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আলু ক‍্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। কোন ক‍্যান্সারের আশঙ্কা কমাতে প্রতিদিন পাতে রাখবেন আলু? আজ জেনে নিন সেই বিষয়টি। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ত্বকের উজ্জ্বলতা ফেরাতে আমরা অনেক কিছুই করে থাকি। কিন্তু খুব সামান্য কিছু জিনিস দিয়েও ফেরানো যায় ত্বকের উজ্জ্বলতা। যেমন আলু। ত্বকের উজ্জ্বলতা ফেরাতে পারে আলু। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ আলু দিয়ে বাতি জ্বালানো যাবে এমন কথা কেউ ভাবেনি। কিন্তু ভেবেছেন গবেষক রাবিনোভিচ। তার দাবি, একটি আলু দিয়ে টানা চল্লিশ দিন একটি এলইডি (লাইট এমিটিং ডায়োড) বাতি জ্বালানো যাবে। বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ সন্ধার চা-কফির সঙ্গে তৈরি করতে পারেন স্ন্যাক্স আলুর বার্গার। দারুণ মজার এই ফাস্টফুডের রেসিপি আপনাদের জন্য। বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ মটরশুঁটি, গোল আলু শুকনো ফল, বাদাম, মাশরুম, শুটকি এমন অনেক খাবারই আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকর প্রভাব বয়ে আনতে পারে। বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ দেশের কৃষিবিদরা একের পর এক উদ্ভাবন করে যাচ্ছেন যা কৃষি খাতে আনছে পরিবর্তন। এবার কুমিল্লায় উদ্ভাবন হয়েছে একই গাছে আলু ও টমেটো চাষ পদ্ধতি। বিস্তারিত পড়ুন ...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ একই গাছে আলু ও টমেটো ধরার খবর পাওয়া গেছে। একই গাছে দুটি ফসলের এমন অভিনব ঘটনাটি কুমিল্লার। বিস্তারিত পড়ুন …
বিস্তারিত পড়ুন ...