nutritional value

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বাংলাদেশের রান্নাঘরে মিষ্টি কুমড়ার ব্যবহার বহুদিনের। ভাজি, তরকারি, ডাল, ভর্তা থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরনের রান্নায় এটি ব্যবহৃত হয়। অনেকেই মিষ্টি কুমড়াকে সাধারণ সবজি হিসেবে দেখলেও এর মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আলু বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় খাদ্য। বাংলাদেশেও প্রতিদিনের রান্নায় আলুর ব্যবহার অত্যন্ত সাধারণ। অনেকেই মনে করেন আলু খেলে শুধু ওজন বাড়ে। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বাংলাদেশের রান্নাঘরে কাঁচা মরিচ অত্যন্ত পরিচিত একটি উপাদান। ভর্তা, সালাদ, ডাল কিংবা তরকারি- প্রায় সব ধরনের খাবারেই কাঁচা মরিচের ব্যবহার দেখা যায়। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ করলা একটি পরিচিত সবজি, যা স্বাদে তেতো হলেও পুষ্টিগুণে ভরপুর। অনেকেই এর তেতো স্বাদের কারণে করলা খেতে চান না, কিন্তু স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের কাছে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ করোলা- স্বাদে তিতা হলেও পুষ্টিগুণে অত্যন্ত সমৃদ্ধ একটি সবজি। বাংলার রান্নাঘরে পরিচিত এই সবজিটি শুধু খাদ্য হিসেবেই নয়, বহুদিন ধরে লোকজ চিকিৎসাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখে আসছে। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আমরা সবাই জানি প্রেশার কুকারে অনেক তাড়াতাড়ি রান্না হয়। তবে কয়েকটি জিনিস প্রেশার কুকারে না রান্না করাই ভালো। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...