দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতে হলে, রক্তচাপ এবং ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখতে হলে এবং চুল পড়া রোধ থেকে শুরু করে রক্তাল্পতার সমস্যায় মেথি ‘সুপার ফুড’ হিসাবে বিবেচিত।
ফলিক অ্যাসিড, রিবোফ্লাভিন, কপার, ক্যালশিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ ইত্যাদি অসংখ্য উপকারী উপাদান ও পুষ্টিতে সমৃদ্ধ উৎস হিসাবে মেথি খুবই কার্যকর একটি জিনিস।
মেথি শরীরের গ্লুকোজ সহনশীলতা উন্নত করতেও সাহায্য করে। শরীরে বাড়তি কার্বোহাইড্রেট শোষণ করে শরীর আরও সুস্থ রাখে।
প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় মেথি রাখলে শরীরে কী কী উপকার পাবেন তা জেনে নিন:
# খিদে এবং হজম শক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে মেথির বীজ।
# ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণ এবং কোলেস্টেরল ও রক্তচাপের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে মেথির বীজ।
# চুল পড়া রোধ করে মেথি। ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে মেথি। রক্তের যাবতীয় দূষিত পদার্থ বের করে দিয়ে রক্ত পরিষ্কার রাখে মেথি।
# শরীরে ফোলাভাব, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেশির ব্যথা, হাঁটুর গিঁটে ব্যথা ইত্যাদি শারীরিক সমস্যাগুলো থেকেও মুক্তি দেয় মেথি।
# হাঁপানি, কাশি, ব্রঙ্কাইটিস, বুকে কফ জমা হয়ে যাওয়া ইত্যাদি ঠাণ্ডা লাগাজনিত শারীরিক সমস্যাগুলো থেকেও সুস্থ থাকতে মেথি সহায়ক হতে পারে। তথ্যসূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা।
করোনা ভাইরাস প্রতিরোধে করণীয়
# সব সময় ঘরে থাকার চেষ্টা করি।
# জরুরি প্রয়োজনে বাইরে বের হলে নিয়মগুলো মানি, মাস্ক ব্যবহার করি।
# তিন লেয়ারের কাপড়ের মাস্ক ইচ্ছে করলে ধুয়েও ব্যবহার করতে পারি।
# বাইরে থেকে ঘরে ফেরার পর পোশাক ধুয়ে ফেলি। কিংবা না ঝেড়ে ঝুলিয়ে রাখি অন্তত চার ঘণ্টা।
# বাইরে থেকে এসেই আগে ভালো করে (অন্তত ২০ সেকেণ্ড ধরে) হাত সাবান বা লিকুইড দিয়ে ধুয়ে ফেলি।
# প্লাস্টিকের তৈরি পিপিই বা চোখ মুখ, মাথা একবার ব্যবহারের পর অবশ্যই ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
# কাপড়ের তৈরি পিপিই বা বর্ণিত নিয়মে পরিষ্কার করে পরি।
# চুল সম্পূর্ণ ঢাকে এমন মাথার ক্যাপ ব্যবহার করি।
# হাঁচি কাশি যাদের রয়েছে সরকার হতে প্রচারিত সব নিয়ম মেনে চলি। এছাড়াও খাওয়ার জিনিস, তালা চাবি, সুইচ ধরা, মাউস, রিমোট কন্ট্রোল, মোবাই, ঘড়ি, কম্পিউটার ডেক্স, টিভি ইত্যাদি ধরা ও বাথরুম ব্যবহারের আগে ও পরে নির্দেশিত মতে হাত ধুয়ে নিন। যাদের হাত শুকনো থাকে তারা হাত ধোয়ার পর Moisture ব্যবহার করি। সাবান বা হ্যান্ড লিকুইড ব্যবহার করা যেতে পারে। কেনোনা শুকনো হাতের Crackle (ফাটা অংশ) এর ফাঁকে এই ভাইরাসটি থেকে যেতে পারে। অতি ক্ষারযুক্ত সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার থেকে বিরত থাকাই ভালো।