দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজকে আপনাদের জন্য রয়েছে ছানার জিলাপি। এই আইটেমটি সকলের জন্যই প্রিয়। তাহলে আসুন কিভাবে ছানার জিলাপি বানানো যাবে দেখে নেই।
প্রথমে আধা কেজি পানি ও আধা কেজি চিনি দিয়ে সিরা তৈরি করে নিন। তারপর ২ কাপ ছানা নিন। (দুধ থেকে ছানা তৈরির পদ্ধতি- এই লিঙ্কে ক্লিক করে জেনে নিন)। ছানা হাত দিয়ে ৩/৪ বার হাতেল তালু দিয়ে মাখতে হবে। বাকি উপকরণ মিশিয়ে পানি (আধা কাপ) সহ গোলাতে হবে। গোলানো আটাগুলো এবার মিল্কভিটার প্যাকেটের নিয়ে ছিদ্র করে হাতের উপর শেপ করে জিলাপির মতো প্যাচ করে ডুবো তেলে ছাড়ুন। এবার লাল লাল করে ভেজে পরে ঠাণ্ডা সিরায় ভেজাতে হবে। কিছুক্ষণ পর সিরা থেকে তুলে প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
This post was last modified on জুন ২৩, ২০২২ 2:45 অপরাহ্ন
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ফিলিস্তিনের অবরুদ্ধ গাজা ভূখণ্ড এবং লেবাননজুড়ে ভয়াবহ হামলা চলমান রেখেছে…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ স্বপ্ন দেখে তা মনে রাখা সত্যিই দুষ্কর। আর তাই রাতের…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। শুক্রবার, ১৫ নভেম্বর ২০২৪ খৃস্টাব্দ, ৩০ কার্তিক ১৪৩১…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ অনেকই সুজি খেতে খুবই ভালোবাসেন। তাই তারা প্রতিদিন সুজির পায়েস,…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ প্রথমবারের মতো প্যান ইন্ডিয়ান চলচ্চিত্র বানিয়েছেন নির্মাতা অনন্য মামুন। ঢালিউড…
দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আপনার যদি প্রতিদিন চিকেন খাওয়ার অভ্যাস থাকে, তাহলে জেনে রাখুন,…