Categories: রেসিপি

রেসিপি: ভেজিটেবল কাবাব

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজকে আপনাদের জন্য রয়েছে রেসিপি ভেজিটেবল কাবাব। এটি বানানো খুবই সহজ। আসুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন এই ভেজিটেবল কাবাব।

উপকরণ

  • # মাংসের কিমা ১০০ গ্রাম
  • # আদা বাটা ১ চা চামচ
  • # পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ
  • # রসুন বাটা ১ চা চামচ
  • # ফুলকপি কুচি ১০০ গ্রাম
  • # পাতাকপি কুচি ১০০ গ্রাম
  • # গাজর-ক্যাপসিকাম কুচি ১০০ গ্রাম
  • # শালগম বিট কুচি ১০০ গ্রাম
  • # ডিম ১ টি
  • # পাউরুটি স্লাইস ৩টি
  • # কাবাব মসলা আধা চা চামচ
  • # গোল মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
  • # কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ
  • # ধনে পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
  • # পুদিনা পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
  • # পনির কুচি ২ টেবিল চামচ
  • # তেল ভাজার জন্য পরিমাণ মতো
  • # লবণ পরিমাণ মতো
  • প্রস্তুত প্রণালী

      প্রথমে সবজিগুলো কেটে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। তারপর পাউরুটি স্লাইস ৩টি মিহি কুচি করে নিন। এখন মাংস কিমার সঙ্গে সব উপকরণগুলো ভালো করে মেখে মুঠো করে ডিমে চুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে গরম ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে নিন। এখন তেল ঝরিয়ে ট্রেতে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

      রেসিপি লিখেছেন: লায়লা হক

      Related Post

This post was last modified on জুন ১২, ২০২৩ 2:15 অপরাহ্ন

Laila Haque

Recent Posts

বরফে আচ্ছাদিত রাস্তা

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শুভ সকাল। সোমবার, ৮ ডিসেম্বর ২০২৫ খৃস্টাব্দ, ২৩ অগ্রাহায়ণ ১৪৩২…

% দিন আগে

শীতে ঠোঁট ফাটা হতে রক্ষা পেতে করণীয়

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শীতকালে বাতাসের আর্দ্রতা কমে যাওয়া এবং ঠাণ্ডা হাওয়ার কারণে মুখের…

% দিন আগে

নাসার রোভার মঙ্গল গ্রহে বজ্রপাতের সম্ভাব্য শব্দ ধারণ করলো

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মহাকাশ গবেষণা সংস্থা নাসা পরিচালিত পারসিভিয়ারেন্স রোভার সম্প্রতি…

% দিন আগে

স্বাস্থ্য সচেতন হতে হলে আপনাকে অবশ্যই পেয়ারা খেতে হবে

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ স্বাস্থ্য সচেতন জীবনের অন্যতম শর্ত হলো সঠিক খাবার বেছে নেওয়া।…

% দিন আগে

ভারতের দক্ষিণি সিনেমার জনপ্রিয় অভিনেত্রী রাশমিকা মান্দানার না বলা কথা

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ভারতের দক্ষিণি সিনেমার জনপ্রিয় অভিনেত্রী রাশমিকা মান্দানা তার জীবনের অভিজ্ঞতার…

% দিন আগে

যুক্তরাষ্ট্রে বিক্রির জন্য ‘মেঘে ভাসমান’ বাড়ি!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়া অঙ্গরাজ্যের এক বাসিন্দা তার বাড়ি বিক্রির বিজ্ঞাপনে লিখেছেন-“ফ্লোটিং…

% দিন আগে