দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বর্তমানে চলছে গ্রীষ্মকাল। অসহনীয় গরম থাকার কারণে গ্রীষ্মকালে আমরা অনেকেই তরমুজ খেতে খুব পছন্দ করে। এই ফলটি মিষ্টি না হলে খেতে কিন্তু খুব একটা ভালো লাগে না। তরমুজ মিষ্টি কিভাবে বুঝবেন?
তরমুজ মিষ্টি কিনা সেই বিষয়টি জানতে হলে আপনাকে মিষ্টি তরমুজ কেনার কৌশল জানতে হবে। আসুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বুঝবেন তরমুজটি আসলেই মিষ্টি:
# তরমুজ কেনার সময় অবশ্যই আপনাকে খেয়াল করে দেখতে হবে তরমুজের মাথার দিকে হলুদ রঙ ধরেছে কিনা। হলুদ রঙ থাকলে বুঝতে হবে তরমুজটি পাকা তরমুজ। পাকা হলে তা মিষ্টি হবেই।
# তরমুজ কেনার সময় তরমুজটির গায়ে টোকা দিন। ভারি আওয়াজ হলেই বুঝবেন তরমুজ পেকে গেছে।
# তরমুজ হাতে নেওয়ার পরে যদি ভেতরটা ফাঁপা মনে হয় তাহলে বুঝতে হবে তরমুজটি এখনও কাঁচা। কাঁচা তরমুজ মিষ্টি কম হয়।
# পাকা তরমুজে প্রচুর রসও থাকে। যে কারণে তরমুজ ভারি হয়।
# যদি তরমুজ পুরো সমান হয়, তাহলেও বুঝবেন পাকা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
# পাকা তরমুজ সাধারণত গাঢ়, কালচে হয় দেখতে হয়ে থাকে।
Bengali 
English