রেসিপিঃ নুডুলস পাকোড়া

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ আজ আপনাদের জন্য রয়েছে আরও একটি পাকোড়া আইটেম। নুডুলস্‌ পাকোড়া। এটিও বিকেলের নাস্তার জন্য এটি উপযোগী আইটেম। ঘরে মেহমান এলে দ্রুততম সময়ে তৈরি করা সম্ভব।


Noodles Pakora

উপকরণ:

  • # কোকোলা নুডুলস্‌ ১ প্যাকেট
  • # আলু কুচি আধা কাপ
  • # ময়দা ১ কাপ
  • # ডিম ২টি
  • # গোলমরিচ গুড়ো কোয়ার্টার চা চামচ
  • # পেঁয়াজ কুঁচি ১ কাপ
  • # কাঁচা মরিচ ৪টি
  • # সয়াসস ১/৪ চা চামচ
  • # লবণ স্বাদমত
  • # তেল ভাজার জন্য
  • Noodles pakora-2

    প্রস্তুত প্রণালী

    প্রথমে নুডুলস্‌ হাল্কা ভাব দিয়ে নিন এবং ভালো করে পানি ঝরিয়ে নিন। তারপর অপর একটি পাত্রে ময়দা, ডিম, গোলমরিচ, পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, লবণ, আলু কুঁচি ও সয়াসস দিয়ে ভালভাবে মাখতে হবে। তারপর নুডুলসগুলো দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। এবার পেঁয়াজো আকারে ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে নিতে হবে। এবার টেবিলে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। টমোটো সস দিয়ে এই নুডুলস্‌ পাকোড়া খেতে খুবই মজা।

    আপনি এটাও পছন্দ করতে পারেন