দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজ আপনাদের জন্য রয়েছে চিংড়ির আইটেম চিংড়ির কাটলেট। এবার আসুন কিভাবে করতে হবে এই চিংড়ির কাটলেট দেখে দেওয়া যাক।
উপকরণ:
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথমে চিংড়ি খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে কিমা করে নিন। এবার বাটা মসলা: রসুন, পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ ও পুদিনাপাতা দিয়ে মিশিয়ে নিন। তারপর রুটির গুঁড়া, ডিম ও পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার ময়দার ছিট দিয়ে (চপ আকারে) চিংড়ির কাটলেট তৈরি করুন। তারপর ডুবো তেলে ভাজুন। টমেটো সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন।
ছবি- সৌজন্যে: lilchefsworld.wordpress.com
Bengali 
English