Categories: রেসিপি

রেসিপি: বিফ শিক কাবাব

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজ আপনাদের জন্য রয়েছে রেসিপি বিফ শিক কাবাব। এটি বানানো খুব সহজ। আসুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন এই বিফ শিক কাবাব।

উপকরণ

  • # হাড্ডি ছাড়া গরুর মাংস কিউব করা ১ কেজি
  • # নারিকেল পাউডার ২ টেবিল চামচ
  • # জিরা গুঁড়া ২ টেবিল চামচ
  • # গরম মসলা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
  • # ধনে গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
  • # মরিচ গুঁড়া ৩ টেবিল চামচ
  • # শুকনা মেথিপাতা ১ টেবিল চামচ
  • # ধনেপাতা ৪০ গ্রাম
  • # পুদিনা পাতা ৪০ গ্রাম
  • # কাঁচামরিচ ৪টি
  • # আদা (আস্ত) ১০ গ্রাম
  • # রসুন (আস্ত) ১০ গ্রাম
  • প্রস্তুত প্রণালী

      প্রথমে সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে কিমা করে নিন। এরপর শিকে ভরে কয়লার চুলায় সেঁকতে হবে। বারবার উল্টিয়ে নিতে হবে যাতে পুড়ে না যায়। এভাবে কিছুক্ষণ করার পর নামিয়ে টেবিলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। এই শিক কাবারের সঙ্গে নান কিংবা তন্দুর হলে খুবই মজা লাগবে।

      Related Post

      রেসিপি লিখেছেন: লায়লা হক

This post was last modified on জুন ১২, ২০২৩ 2:40 অপরাহ্ন

Laila Haque

Recent Posts

হাঁপানিতে খুব কষ্ট পেলে যে ব্যায়াম করলে উপকার পাবেন

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ অনেকেই হাঁপানিতে কষ্ট পান। কারণ হলো হাঁপানির টান বড়ই কষ্টকর।…

% দিন আগে

বর্ষায় পানিবাহিত রোগের প্রকোপ বাড়লে কী নিয়ম মানলে সুস্থ থাকবেন

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বর্ষা আসতে না আসতেই পেট খারাপ, বমি লেগেই রয়েছে। বর্ষায়…

% দিন আগে

এক মিনিটের চার্জে ফোন চলবে ১ ঘণ্টা!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বাজারে আরও একটি বাজেট-ফ্রেন্ডলি স্মার্টফোন আনলো রিয়েলমি। হাই-এন্ড ফোনের পাশাপাশি…

% দিন আগে

শাকিবের ‘দরদ’ আসছে সেপ্টেম্বরে: এবারও কী বিনোদন জগত কাঁপাবে?

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শাকিব খান মানেই হিট ছবি। তাই শাকিবের ছবি মুক্তির বিষয়টি…

% দিন আগে

নেপালে ভারি বৃষ্টি এবং ভূমিধসে নিহত ১১

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ নেপালে ভারি বৃষ্টিতে ভূমিধস এবং হঠাৎ করে আসা বন্যায় অন্তত…

% দিন আগে

রেলকর্মীর পাল্টা কামড়ে মৃত্যু ঘটলো সাপের!

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ এক রেলওয়ে কর্মী রাতের খাবার খেয়ে ঘুমানোর প্রস্তুতি নিচ্ছেলেন। এই…

% দিন আগে