দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ পুষ্টিবিদরা বলেছেন, উল্টো পিরামিডের ধাঁচেই খাদ্যাভাস মেনে চলা দরকার। অর্থাৎ বেলা যতো বাড়বে খাবারের পরিমাণও ততোটাই কমবে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে রাতে সঠিক সময় খাওয়া-দাওয়া করার কোনও বিকল্পই নেই। কেবল স্বাস্থ্যকর খাবার খেলেই হবে না, আপনি কখন খাচ্ছেন তখন কতোটা পরিমাণে খাচ্ছেন তার উপরে শরীরের ভালোমন্দ নির্ভর করে। একটা সময় ছিল যখন রাতের খাবারকেই সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ হিসেবে গণ্য করা হতো। তবে সময় বদলে গেছে, এখন আমরা যে ধরনের জীবনযাত্রায় অভ্যস্থ হয়ে পড়েছি তাতে করে পুষ্টিবিদরা ভারি প্রাতরাশ ও হালকা রাতের খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। তারা মনে করেন, উল্টো পিরামিডের ধাঁচেই খাদ্যাভাস মেনে চলতে হবে। অর্থাৎ বেলা যতো বাড়বে খাবারের পরিমাণও ততোটাই কমিয়া ফেলতে হবে।
কেনো রাতের খাবার হালকা খেতে হবে
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে হলে রাতে সঠিক সময় খাওয়া-দাওয়ার করার কোনও বিকল্প নেই। বিশেষজ্ঞরা রাত ৭টা থেকে ৮টার মধ্যেই রাতের খাবার খেয়ে নেওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। ভরপেট খেয়ে শুয়ে পড়লে, হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তার চেয়ে খাওয়া শেষ করে তারপর একটু হাঁটাচলা করুন, বা়ড়ির অন্য কাজগুলোও করুন। তাহলে হজমেও বেশ সুবিধা হবে, আবার ঘুমও আসবে তাড়াতাড়ি। শরীরও চাঙ্গা থাকবে। দূর হবে নানা রকম রোগব্যাধি। রাতে হালকা খাবার খেলে হজমের সুবিধাও হবে।
সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবার কোনওটাই বাদ দেওয়া যাবে না
অনেকেই মনে করেন, যাঁরা অফিসের তাড়ায় প্রাতরাশ না করেই বাড়ি থেকে বেরিয়ে পরেন। এই অভ্যাস মোটেও ভালো নয়। দিনের প্রথম খাবার থেকেই শরীর সারা দিনের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সংগ্রহ করে থাকে। তাই প্রাতরাশ এড়িয়ে চলা একেবারেই ভালো নয়। অনেকেই আবার এমনও রয়েছেন যারা মেদ ঝরানোর জন্য রাতে খাবার না খেয়েই ঘুমিয়ে পড়েন। সেটাও কিন্তু ক্ষতিকারক। অনেকটা সময় খালি পেটে থাকলে শরীরের উপর মারাত্মক প্রভাবও ফেলে। বিশেষ করে যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তারা কখনই এই ভুলটি করবেন না। তথ্যসূত্র: আনন্দবাজার পত্রিকা।
করোনা ভাইরাস প্রতিরোধে করণীয়
# সব সময় ঘরে থাকার চেষ্টা করি।
# জরুরি প্রয়োজনে বাইরে বের হলে নিয়মগুলো মানি, মাস্ক ব্যবহার করি।
# তিন লেয়ারের কাপড়ের মাস্ক ইচ্ছে করলে ধুয়েও ব্যবহার করতে পারি।
# বাইরে থেকে ঘরে ফেরার পর পোশাক ধুয়ে ফেলি। কিংবা না ঝেড়ে ঝুলিয়ে রাখি অন্তত চার ঘণ্টা।
# বাইরে থেকে এসেই আগে ভালো করে (অন্তত ২০ সেকেণ্ড ধরে) হাত সাবান বা লিকুইড দিয়ে ধুয়ে ফেলি।
# প্লাস্টিকের তৈরি পিপিই বা চোখ মুখ, মাথা একবার ব্যবহারের পর অবশ্যই ডিটারজেন্ট দিয়ে ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
# কাপড়ের তৈরি পিপিই বা বর্ণিত নিয়মে পরিষ্কার করে পরি।
# চুল সম্পূর্ণ ঢাকে এমন মাথার ক্যাপ ব্যবহার করি।
# হাঁচি কাশি যাদের রয়েছে সরকার হতে প্রচারিত সব নিয়ম মেনে চলি। এছাড়াও খাওয়ার জিনিস, তালা চাবি, সুইচ ধরা, মাউস, রিমোট কন্ট্রোল, মোবাই, ঘড়ি, কম্পিউটার ডেক্স, টিভি ইত্যাদি ধরা ও বাথরুম ব্যবহারের আগে ও পরে নির্দেশিত মতে হাত ধুয়ে নিন। যাদের হাত শুকনো থাকে তারা হাত ধোয়ার পর Moisture ব্যবহার করি। সাবান বা হ্যান্ড লিকুইড ব্যবহার করা যেতে পারে। কেনোনা শুকনো হাতের Crackle (ফাটা অংশ) এর ফাঁকে এই ভাইরাসটি থেকে যেতে পারে। অতি ক্ষারযুক্ত সাবান বা ডিটারজেন্ট ব্যবহার থেকে বিরত থাকাই ভালো।
Bengali 
English