দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ নাস্তার আইটেম সবার জন্য প্রয়োজন। বিশেষ করে আজকের আইটেমটি বাচ্চাদের টিফিনের জন্য খুবই উপযোগী। আবার এই আইটেম মেহমানদারিতেও বেশ কাজে আসবে। আজ রয়েছে এমনই আইটেম চিকেন স্যান্ডউইচ।
উপকরণ:
প্রণালী
সিদ্ধকরা মুরগীর মাংস হাড় ছাড়িয়ে কুচা কুচা করে নিতে হবে। এবার মাংসে মেয়নেজ, সাদা গোলমরিচ গুড়া, লবণ ও চিনি একত্রে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার পাউরুটির স্লাইস এ মাখন মাখিয়ে তার উপর মুরগীর মাংস দিতে হবে। দুই স্লাইস রুটি একত্রে করে জোড়া দিয়ে চারপাশ কাটতে হবে। এবার কোণাকোণি কেটে ত্রিভুজাকৃতির স্যান্ডউইচ তৈরি করতে হবে। সবগুলি হয়ে গেলে ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। হয়ে যাবে ১০টি স্যান্ডউইচ। এবার প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
রেসিপি লিখেছেন: মোঃ শাহাদাত হোসেন, স্পেকট্রা কনভেনশন সেন্টার, ঢাকা।
Bengali 
English