রেসিপি: টমেটো জুস

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ জুস জাতীয় খাদ্য এখন আমাদের সকলের জন্যই বেশি প্রয়োজন। রেসিপি আইটেমে রয়েছে টমেটো জুস। আসুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে এই টমেটো জুস বানাতে হবে।

উপকরণ

# টমেটো ৫০০ গ্রাম

# চিনি স্বাদ মতো

# লেবুর রস সামান্য

# কমলা লেবুর রস সামান্য

# বীট লবণ স্বাদ অনুযায়ী

# পুদিনা পাতা পরিমাণ মতো

# পানি পরিমাণ মতো

# বরফ কুচি সামান্য

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে টমেটোগুলো ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে বিচি ফেলে দিয়ে টুকরো টুকরো করে নিন। এবার ব্ল্যান্ডারে দিয়ে তারমধ্যে পরিমাণ মতো পানি, বীট লবণ, লেবুর রস কমলার রস ও বরফ কুচি দিয়ে ৫ মিনিট ব্ল্যান্ড করুণ। হয়ে গেলো মজাদার টক মিষ্টি টমেটো জুস।

এখন গ্লাসে ঢেলে উপরে পুদিনার একটা করে পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুণ। মনে রাখবেন এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী জুস।

ছবি: www.worldlifestyle.com/cookingwithkrista.blogspot.com এর সৌজন্যে