রেসিপি: গাজরের শরবত

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ আজ আপনাদের জন্য তাই রয়েছে গাজরের শরবত। এটি বানানো অত্যন্ত সহজ। তাহলে আসুন কিভাবে বানাতে হবে এই গাজরের শরবত দেখে নেওয়া যাক।

উপকরণ

• # গাজর ৫০০ গ্রাম
• # চিনি ২৫০ গ্রাম
• # পানি হাফ লিটার বা পরিমাণ মতো
• # বাদাম গুঁড়ো সামান্য
• # বরফ কুচি সামান্য

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে গাজর ভাল করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এবার ভেতরের শক্ত অংশ ফেলে দিয়ে টুকরো করে কেটে নিন। এখন ব্ল্যান্ডারে গাজর, চিনি ও পানি একসঙ্গে দিয়ে ব্ল্যান্ড করে নিন। এবার একটি ছাকনা দিয়ে ছেকে নিন। এখন বাদাম গুঁড়ো এবং বরফ কুচি দিয়ে গ্লাসে সাজিয়ে পরিবেশন করুণ।

ছবি: humannhealth.com এর সৌজন্যে