রেসিপি: কোল্ড কফি

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ আজ আপনাদের জন্য রয়েছে ব্যতিক্রমি রেসিপি আইটেম কোল্ড কফি। এই কোল্ড কফি বানানর সহজ রেসিপি আজ জেনে নিন।

কোল্ড কফি বানাতে যা যা লাগবেঃ

ঠান্ডা দুধ-২ কাপ
জল-১/২ কাপ
ইন্সট্যন্ট কফি পাউডার-৩ চা চামচ
চিনি-২ টেবিল চামচ
ক্রিম-২ টেবিল চামচ
বরফ কুচি

কীভাবে বানাবেন

এক চামচ জলে কফি পাউডার ও চিনি মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন। বাকি জল গরম করে ফুটন্ট জলে ফেটানো কফি মিশিয়ে নামিয়ে নিন ঠান্ডা করে নিন। ব্লেন্ডারে কফি ও ঠান্ডা দুধ ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন। ওর মধ্যে ১ টেবিল চামত ক্রিম ও বরফ কুচি দিয়ে আরও একবার ভাল করে ব্লেন্ড করে কাচের গ্লাসে ঢেলে ওপরে বাকি ক্রিম ও ওক চিমটে গুঁড়ো কফি দিয়ে গার্নিশ করে পরিবেশন করুন কোল্ড কফি। তবে অনেকের কাছেই ক্রিম ও ওক না থাকলে কিছুক্ষন ব্লেন্ড করে গ্লাসে পরিবেশন করুন।