দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বিভিন্ন খাওয়ার রেসিপিতে আমরা ভিনেগারের ব্যবহার দেখে থাকি। মজার বিষয়টি হলো খাবার তৈরির ক্ষেত্র ছাড়াও ভিনেগারের রয়েছে বিবিধ ব্যবহার। আজ আমরা দি ঢাকা টাইমসের পাঠকদের জন্য ভিনেগারের সেই বিবিধ ব্যবহারগুলো তুলে ধরবো যা আশা করি আপনাদের অনেক কাজে লাগবে।
১. অনেক সময় আমরা দেয়ালে, ফ্রিজের গায়ে কিংবা কাঠের বিভিন্ন ফার্নিচারের গায়ে টেপ বা স্টিকার লাগাই। সেই স্টিকার বা টেপ তুলে ফেলার পর আঠার অংশটি দেখা যায় দেয়াল বা ফার্নিচার কিংবা ফ্রিজের গায়ে রয়ে গিয়েছে। এটি তুলতে ব্যবহার করতে পারেন ভিনেগার। একটি কাপড়ে ভিনেগার নিয়ে হালকা করে ঘষে তুলে ফেলুন এই সকল আঠা।
২. আপনার রান্নাঘরের ময়লার ঝুড়িটি যদি দুর্গন্ধ ছড়িয়ে থাকে তবে এক টুকরা পাউরুটির গায়ে কিছুটা ভিনেগার ভিজিয়ে ময়লার ঝুড়িতে সারারাত রেখে দিন। দেখবেন পরদিন আর কোন দুর্গন্ধ ছড়াচ্ছে না।
৩. রান্নাঘর, বাথরুম কিংবা বেসিনের ট্যাপ দীর্ঘদিন ব্যবহারের পর ট্যাপের মাথায় ময়লা জমে যায় যা সহজে তোলা যায় না। এই ময়লা তুলতে আপনি কিছুটা ডিশ ওয়াশিং পাউডারের সাথে কিছুটা ভিনেগার মিশিয়ে ঘষে তুলে ফেলুন দেখবেন বেশ ঝকঝকে লাগছে।
৪. আপনার পোষা বিড়াল কিংবা কুকুরকে যদি বাসার সোফা কিংবা বিছানায় বস্তে দিতে না চান তবে ভিনেগার আর পানি মিশিয়ে একটি স্প্রে তৈরি করুন। তারপর এই স্প্রে ছড়িয়ে দিন সোফা এবং বিছানায়। ভিনেগারের গন্ধ কুকুর আর বিড়ালরা সহ্য করতে পারে না।
৫. আপনার নিত্য ব্যবহারের চশমা কিংবা সানগ্লাসে যদি তেল চিটচিতে ভাব চলে আসে অথবা কিছুটা ঘোলাটে ভাব চলে আসে তা দূর করতে আপনি ব্যবহার করতে পারেন ভিনেগার। একটি টিস্যু পেপারে ভিনেগার নিয়ে আলতোভাবে ঘষে তুলে ফেলুন সেই দাগ।
৬. রান্নার পাত্রে অসাবধানতায় খাবার পুড়ে গেলে সেই পোড়া দাগ ওঠানোর পানি এবং সমপরিমাণ ভিনেগার নিয়ে গরম করুন ১০ মিনিট। এরপর ধুয়ে ফেলুন। দেখবেন আপনার রান্নার পাত্রটি হয়ে উঠবে নতুনের মতই ঝকঝকে।
Bengali 
English