চুলের গোড়া শক্তসহ পেঁয়াজের কয়েকটি গুণাগুণ জেনে নিন

# ৮৬.৮ শতাংশ পানি
# ১.২ শতাংশ প্রোটিন
# ১১.৬ শতাংশ শর্করা জাতীয় পদার্থ
# ০.১৮ শতাংশ ক্যালসিয়াম,
# ০.০৪ শতাংশ ফসফরাস
# ০.৭ শতাংশ লোহা
# ভিটামিন এ, বি ও সি।

এবার পেঁয়াজের কিছু গুণাগুণ জেনে নেওয়া যাক:

# নিয়মিত পেঁয়াজ খেলে বাত-ব্যথার রোগীদের ব্যথা কম থাকে। যদি কখনও বার বার বমি হয় তাহলে- ৪/৫ ফোঁটা পেঁয়াজের রস পানিতে মিশিয়ে খেয়ে নিন তাহলে দেখবেন বমি বমি ভাব বন্ধ হয়ে যাবে। আবার শরীরে থাকা অতিরিক্ত ইউরিক এসিডও বের করে দিতে সাহায্য করে এই পেঁয়াজ।

# ঠাণ্ডা লেগে মাথা ব্যথা করলে ১ চামচ পেঁয়াজের রসের সঙ্গে দ্বিগুণ পরিমাণ পানি মিশিয়ে খেয়ে ফেলতে হবে। এতে করে দেখবেন ব্যথা কমে গেছে। যদি কখনও জ্বর জ্বর ভাব লাগে তাহলে পেঁয়াজের রস নাক দিয়ে টেনে নিলে শরীরের জ্বর জ্বর ভাব কেটে যায়।

# চুল ধোওয়ার আধাঘণ্টা আগে পেঁয়াজের রস মাথায় মেখে রাখুন, চুলের গোড়া শক্ত হওয়া এবং নতুন চুল গজাতেও সাহায্য করবে এই পদ্ধতি।

# যদি অনবরত হেঁচকি উঠতে থাকে, তাহলে পেঁয়াজের রস মিশানো পানি খান, এতে করে হেঁচকি বন্ধ হয়ে যাবে। আবার চুলে খুশকির সমস্যা থাকলে অথবা গোড়া আলগা হয়ে চুল পড়ে যাওয়ার সমস্যা থাকলে সেক্ষেত্রেও পেঁয়াজ অনেক কার্যকরী বলে প্রমাণিত।

তাই পেঁয়াজকে শুধুই তরকারির আইটেম না ভেবে এর যে ঔষধী গুণাগুণ রয়েছে সেগুলো সঠিক ব্যবহারের মাধ্যমে আমরা সুফল পেতে পারি।