চিনি

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বয়স ও শারীরিক সুবিধা-অসুবিধা বুঝে ব্যক্তিবিশেষে প্রতিদিন ৬০ হতে ১৩০ গ্রাম পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেট খাওয়া যেতে পারে। তবে পুষ্টিবিদের পরামর্শ ছাড়াই হঠাৎ খাবারের তালিকায় এমন পরিবর্তন শারীরিক ও মানসিক সমস্যা আরও বাড়িয়ে…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ প্রতিদিনের খাবারেও চিনির বদলে গুড় ব্যবহার করতে শুরু করেন। তবে সকালে উঠেই দুধ, চিনি ছাড়া চা-কফি খাওয়ার অভ্যাস কিছুতেই রপ্ত করতেও পারছেন না। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ এই শীতে শরীরের বাড়তি খেয়াল রাখে গুড়। গুড় চা বেশ উপকারী। চায়ে চিনির বদলে গুড় দিয়ে খেলেই বেশি সুফল পাওয়া যায়। গুড় চা খেলে কী কী সুফল পাবেন? আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন তারা রান্নায় চিনির পরিবর্তে গুড় দিচ্ছেন। ডায়াবেটিস থাকলে খাবারে গুড় ব্যবহার করা কি আদতেও স্বাস্থ্যকর? আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দেখা যায় যে, এই ডায়েট চিনি বা এনএএস-নন ক্যালরিফিক আর্টিফিশিয়াল সুগার ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ কিসে কিসে চিনি লাগে একটু চিন্তা করুন। মজার মজার সব খাদ্য চোখের সামনে ভেসে উঠছে, তাই নয় কি? জেনে অত্যন্ত অবাক হবেন, এই চিনি দিয়েই তৈরি হচ্ছে ব্যাটারি যা লিথিয়াম-আয়ন ব্যাটারির তুলনায় শক্তিশালী। বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ ফলের শরবত কার না প্রিয়। গ্রীষ্মের সময়ে সবাই তৃষ্ণা এবং পুষ্টি পেতে ফলের শরবত খান। কিন্তু আশংকার খবর হচ্ছে জানা গেছে অতিরিক্ত চিনিযুক্ত ফলের শরবত স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ। বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ এক সপ্তাহ জাঙ্ক ফুড খেলে মস্তিষ্ক আগের চেয়ে দুর্বল হয়ে পড়ে। সম্প্রতি এক গবেষণায় এই তথ্য পাওয়া যায়। বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...

ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ এক সময় আমরা আখের গুড়ের শরবত খেতাম। রোজা আসলে এই আখের গুড়ের চাহিদা আরও বাড়তো। কিন্তু এখন এই আখের গুড় মানব দেহের জন্য এক এটম বোমা হিসেবে পরিণত হয়েছে। নানা ধরনের হাইড্রোজেনের সংমিশ্রণে তৈরি করা এসব গুড় এখন বিষে…
বিস্তারিত পড়ুন ...

ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুরে রাসায়নিক পদার্থ দিয়ে নকল দুধ বানানো হচ্ছে বলে খবর পাওয়া গেছে। একটি সংবাদ সংস্থার খবরে বলা হয়, বিভিন্ন সময়ে জেল-জরিমানা দেওয়া হলেও এ কাজ থেকে তাদের বিরত রাখা যাচ্ছে না। এতে একদিকে প্রকৃত…
বিস্তারিত পড়ুন ...