Sugar

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ মানুষের শরীর সুস্থ রাখার জন্য সুষম খাদ্য অপরিহার্য। তবে সুষম খাদ্যের পাশাপাশি কিছু খাবার নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। এর মধ্যে চিনি ও লবণ অন্যতম। তবে কেনো চিনি ও লবণ বেশি খাওয়া মোটেও উচিত নয়? আজ সেটি জেনে নিন। আরও জানতে…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আখ থেকে প্রাপ্ত দু'টি প্রধান খাদ্য উপাদান হলো- পরিশোধিত চিনি ও গুড়। উভয়ই মিষ্টি স্বাদের জন্য ব্যবহৃত হলেও এদের পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব একেবারেই এক নয়। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ সাধারণভাবে আমরা জানি চিনি ও ভাজাভুজি খাবার এড়িয়ে চললেই সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে। তবে এ ছাড়াও আরও কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো খেলে সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখা যাবে। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ সাধারণত ৭ মাস থেকে শিশুকে সলিড খাবার খেতে অভ্যাস করানো হয়। কখনও সিদ্ধ করা সব্জির পেস্ট, আপেল সিদ্ধ, কখনও আবার ভাত-ডালের পানি। বয়স যতোই বাড়ে, এই ধরনের খাবারের পরিমাণও বাড়তে থাকে। তবে তাতে লবণ-চিনি কী যোগ করা যাবে? আরও…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ যাদের সুগার, প্রেশার, কোলেস্টেরল, কোষ্ঠকাঠিন্য কিংবা গ্যাস, অ্যাসিডিটি রয়েছে? তারা এই নিবন্ধটি পড়লে উপকার পাবেন। কারণ হলো, এই প্রতিবেদনে বিশেষজ্ঞ পুষ্টিবিদ এইসব অসুখের ডায়েট নিয়ে বিশদে আলোচনা করেছেন। আরও জানতে পড়ুন…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বয়স ও শারীরিক সুবিধা-অসুবিধা বুঝে ব্যক্তিবিশেষে প্রতিদিন ৬০ হতে ১৩০ গ্রাম পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেট খাওয়া যেতে পারে। তবে পুষ্টিবিদের পরামর্শ ছাড়াই হঠাৎ খাবারের তালিকায় এমন পরিবর্তন শারীরিক ও মানসিক সমস্যা আরও বাড়িয়ে…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ প্রতিদিনের খাবারেও চিনির বদলে গুড় ব্যবহার করতে শুরু করেন। তবে সকালে উঠেই দুধ, চিনি ছাড়া চা-কফি খাওয়ার অভ্যাস কিছুতেই রপ্ত করতেও পারছেন না। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ এই শীতে শরীরের বাড়তি খেয়াল রাখে গুড়। গুড় চা বেশ উপকারী। চায়ে চিনির বদলে গুড় দিয়ে খেলেই বেশি সুফল পাওয়া যায়। গুড় চা খেলে কী কী সুফল পাবেন? আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ রক্তে শর্করা বেড়ে গেলে চিনি কিংবা মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে বারণ করে থাকেন চিকিৎসকরা। তবে চিনির পরিপূরক হিসাবে মধু কিংবা গুড় ব্যবহার কী আদৌ স্বাস্থ্যকর হতে পারে? আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন তারা রান্নায় চিনির পরিবর্তে গুড় দিচ্ছেন। ডায়াবেটিস থাকলে খাবারে গুড় ব্যবহার করা কি আদতেও স্বাস্থ্যকর? আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় সার্চ ইঞ্জিন গুগল এবার এমন এক কনট্যাক্ট লেন্স তৈরির ঘোষণা দিয়েছে যা শরীরের সুগার মাপবে। বিস্তারিত পড়ুন…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় দেখা যায় যে, এই ডায়েট চিনি বা এনএএস-নন ক্যালরিফিক আর্টিফিশিয়াল সুগার ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। বিস্তারিত পড়ুন -
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ কিসে কিসে চিনি লাগে একটু চিন্তা করুন। মজার মজার সব খাদ্য চোখের সামনে ভেসে উঠছে, তাই নয় কি? জেনে অত্যন্ত অবাক হবেন, এই চিনি দিয়েই তৈরি হচ্ছে ব্যাটারি যা লিথিয়াম-আয়ন ব্যাটারির তুলনায় শক্তিশালী। বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...