রেসিপিঃ লাচ্ছি

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ রেসিপি আয়োজনে আরও একটি আইটেম আপনাদের সামনে তুলে ধরছি। আর তা হলো লাচ্ছি। অনেকেই লাচ্ছি বানাতে পারেন কিন্তু সঠিক নিয়ম অনুসরণ না করলে লাচ্ছি’র স্বাদ ঠিক থাকে না।

উপকরণঃ

প্রণালী:

দই, ঠাণ্ডা পানি, চিনি এবং গোলাপজল দিয়ে ব্লেন্ড করুন। ইচ্ছে করলে সামান্য লবণ মিশাতে পারেন। ব্লেন্ড করা শেষ হলে গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি লিখেছেন: মোঃ শাহাদাত হোসেন, স্পেকট্রা কনভেনশন সেন্টার, ঢাকা।