দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজ আপনাদের জন্য রয়েছে চিকেন কারি উইথ টমেটো সস। ব্যতিক্রমি এই আইটেমটি বানাতে করণীয় জেনে নিন।
উপকরণ:
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথমে মুরগি ১০/১২ পিস করে নিন। মুরগি সাথে সব বাটা মসলা, গরম মসলা, লবণ ও অর্ধেক তেল মাখিয়ে এক কাপ পানি দিয়ে ঢেকে সিদ্ধ করুন। এবার মাংস সিদ্ধ হলে অন্য একটি পাত্রে বাকি তেল গরম করে পেঁয়াজ ভাজুন। বাদামি হলে মাংস দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন। এবার টমেটো সস দিয়ে ২-৩ মিনিট কষাতে হবে। এরপর আধা কাপ ফুটানো পানি দিয়ে ঢেকে ১০ মিনিট দমে রাখুন। এবার পরিবেশনের জন্য টেবিলে সাজিয়ে নিন।