রেসিপিঃ বিফ মিটবল উইথ স্পেগেটি

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ ব্যতিক্রমি আয়োজনে আজ রেসিপিতে রয়েছে বিফ মিটবল উইথ স্পেগেটি। তাহলে আসুন কিভাবে বানাতে হবে এই বিফ মিটবল উইথ স্পেগেটি।

উপকরণ:

# বিফ কিমা ১ কেজি

# পাউরুটি গুড়া ১০০ গ্রাম

# লবণ, মরিচ স্বাদ অনুযায়ী

# পেঁয়াজ ২০০ গ্রাম

# স্পেগেটি ২০০ গ্রাম

# টমেটো ২০০ গ্রাম

# ধনে পাতা ও কাঁচা মরিচ কুচা ৫০ গ্রাম

# দারুচিনি গুড়া ২ টেবিল চামচ

# ডিম ১টি

# গরম মসলা গুড়া ২০ গ্রাম

# তেল পরিমাণ মতো

প্রস্তুত প্রণালী

পেঁয়াজ, মরিচ, ধনেপাতা কুচি করুন। বিফ কিমা ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। স্পেগেটি সিদ্ধ করে নিন। কিমার সঙ্গে পাউরুটি গুড়া, লবণ, মরিচ, দারুচিনি গুড়া ও ডিম মেশান। এবার স্পেগেটি বাদে সব উপকরণ কিমায় মিশিয়ে মিটবল তৈরি করুন। এবার ওভেনে বেগ করুন অথবা মিটবল ভেজে নিন। সিদ্ধকরা স্পেগেটির উপর মিটবল, টমেটো, সিলিসস, ধনেপাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।