কাঁচা মরিচ

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কাঁচা মরিচ বাঙালির খাবারের অন্যতম পরিচিত উপকরণ। ডাল, ভর্তা, তরকারি, ভাজি বা সালাদের সঙ্গে কাঁচা মরিচ খাওয়ার প্রচলন রয়েছে। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বাংলাদেশের রান্নাঘরে কাঁচা মরিচ অত্যন্ত পরিচিত একটি উপাদান। ভর্তা, সালাদ, ডাল কিংবা তরকারি- প্রায় সব ধরনের খাবারেই কাঁচা মরিচের ব্যবহার দেখা যায়। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বাংলাদেশের রান্নায় মরিচ একটি অপরিহার্য উপাদান। কাঁচা মরিচের ঝাঁঝ আর শুকনা মরিচের স্বাদ—দুটিই ভিন্ন বৈশিষ্ট্য এনে দেয় খাবারে। তবে প্রশ্ন হচ্ছে, পুষ্টিগুণের দিক থেকে কোনটি বেশি উপকারী- কাঁচা মরিচ নাকি শুকনা মরিচ? আরও…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বাংলাদেশের রান্নায় কাঁচা মরিচ যেন অবিচ্ছেদ্য একটি উপাদান। ভর্তা, তরকারি কিংবা সালাদ-যেখানেই দেওয়া হোক, কাঁচা মরিচ খাবারের স্বাদ ও ঘ্রাণ বাড়িয়ে দেয়। তবে শুধু স্বাদই নয়, পুষ্টিগুণের দিক থেকেও কাঁচা মরিচ বেশ উপকারী। আরও…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ বাংলা খাবারের স্বাদ কাঁচা মরিচ ছাড়া যেন পূর্ণ হয় না। ঝাল স্বাদের এই ছোট সবজিটি শুধু রুচিই বাড়ায় না, বরং এর ভেতরে লুকিয়ে আছে বিস্ময়কর পুষ্টিগুণ। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন...
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কাঁচা মরিচ আমাদের রান্নাঘরের এক অপরিহার্য উপাদান। খাবারের স্বাদ, গন্ধ এবং ঝাঁঝ বাড়াতে এটি যেমন অসাধারণ, তেমনি এর পুষ্টিগুণও কম নয়। ছোট আকৃতির এই সবজিটিতে রয়েছে এমন কিছু উপাদান, যা শরীরকে নানা দিক থেকে উপকার করে। আরও…
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ কাঁচা মরিচ আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় একটি অপরিহার্য উপাদান। এ'টি শুধু খাবারে ঝাঁজ কিংবা স্বাদ বাড়ায় না, বরং শরীরের জন্যও নিয়ে আসে অনেক উপকার। আরও জানতে বিস্তারিত পড়ুন... https://thedhakatimes.com/185083
বিস্তারিত পড়ুন ...

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ অনেকেই ঝাল খেতে পছন্দ করেন। কাঁচা মরিচে রয়েছে অনেক গুণ। তবে ওজন কমাতে সাহায্য করে সেটি অনেকের অজানা। আরও জানতে পড়ুন বিস্তারিত -
বিস্তারিত পড়ুন ...