রেসিপিঃ তেঁতুলের টক ঝাল শরবত

দি ঢাকা টাইমস্‌ ডেস্ক ॥ আরও একটি ভালো আইটেম তেঁতুলের টক ঝাল শরবত। সারাদিন উপস থাকার পর এই তেঁতুলের টক ঝাল শরবত শরীরে বিশেষ ইমেজ এনে দেবে।

উপকরণঃ

প্রণালী:

তেঁতুল ৩-৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে চটকে এর ক্বাথ বের করে নিন। চালুনি দিয়ে চেলে বিচি ফেলে দিন। এবার এরমধ্যে পানি ঢালুন। সব মশলা দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। লেবুর টুকরা ও পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি লিখেছেন: মোঃ শাহাদাত হোসেন, স্পেকট্রা কনভেনশন সেন্টার, ঢাকা।