দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ আজ রেসিপি আয়োজনে আপনাদের জন্য রয়েছে কলা কেক। এটি বানানো খুব সহজ। বিশেষ করে বাচ্চাদের এসব কেক খুব পছন্দ এবং এই কেক স্বাস্থ্যকরও। তাহলে আসুন কিভাবে বানাতে হবে কলা কেক জেনে নেওয়া যাক।
উপকরণ
- # পাকা কলা ৪টি
- # গুড়া দুধ ২ কাপ
- # চিনি ৫০০ গ্রাম
- # ডিম ৪টি
- # ময়দা ৩০০ গ্রাম
- # সবজি তেল ১০০ মিলিলিটার
- # বাইকার্বোনেট অব সোডা ১০ গ্রাম
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথমে একটি পাত্রে কলা ও চিনি নিয়ে ভালোভাবে মিহি করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর ডিম এবং তেল দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এখন দুধ ছাড়া সব উপাদানগুলো প্রথমে ভালো করে মিশিয়ে পরে দুধের সঙ্গে মেশান। এখন বেকিং ট্রেতে বেকিং পেপার বিছিয়ে নিন। এবার উপকরণ গুলো নিয়ে ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ৩০ থেকে ৪০ মিনিট বেক করুন। এবার টেবিলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
ছবি: thewholekitchen.com/theorganisedhousewife.com.au এর সৌজন্যে