দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ ডিম তো আমরা সব সময় অমলেট করে থাকি, তবে মাঝে মাঝে একটু ব্যতিক্রমী ভাবে করলে ভালই লাগে। আজ দেখবো কিভাবে ক্যাপসিকাম দিয়ে ব্যতিক্রমী ডিম অমলেট করা যায়।
প্রথমে বাজার থেকে দুই কালারের দুটি ক্যাপসিকাম কিনে আনুন। ক্যাপসিকাম বড় সাইজের হলেই ভালো হয়। এবার ক্যাপসিকাম গুলোকে গোল গোল করে ফালি করুণ। বুঝতে সমসশা হলে নিচের ছবিতে দেখুন।
জানেন কি?
এবার তাওয়াতে কিংবা প্রাইপ্যানে সামান্য তেল গরম দিয়ে ক্যাপসিকাম ফালি সমূহ রাখুন।
ডিম ফাটিয়ে ক্যাপসিকাম ফালির মাঝেই আসতে করে ঢেলে দিন, উপরে সামান্য লবন ছিটিয়ে দিন। ব্যস কিছু সময় নিন। ধিরে ধিরে ডিম এবং ক্যাপসিকাম দুটি রান্না হতে থাকবে।
রান্না হয়ে এলে ডিম এবং ক্যাপ্সিকাম নামিয়ে নিন এবং গরম গরম পরিবারের সদস্যদের পরিবেশন করে অবাক করে দিন।
Bengali 
English