শসা আমাদের কী কী উপকার করে?

দি ঢাকা টাইমস্ ডেস্ক ॥ শসা আমাদের দেশের অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি সবজি। এটি সালাদ, ভর্তা কিংবা বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে খাওয়া হয়। গরমের দিনে শসার চাহিদা আরও বেড়ে যায়, কারণ হলো এতে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে। শুধু স্বাদই নয়, শসায় রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টিগুণ, যা শরীরের জন্য উপকারী।

শসার প্রায় ৯৫ শতাংশই পানি। ফলে এটি শরীরকে আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে এবং গরমের দিনে পানিশূন্যতার ঝুঁকি কমাতে সহায়ক হতে পারে। যারা পর্যাপ্ত পানি পান করতে ভুলে যান, তাদের খাদ্যতালিকায় শসা যোগ করা উপকারী হতে পারে।

শসায় ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম। তাই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে এটি একটি ভালো খাবার। এটি পেট ভরার অনুভূতি বাড়ায়, ফলে অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা কিছুটা কমতে পারে।

এছাড়া শসায় ভিটামিন কে, ভিটামিন সি, পটাশিয়াম এবং অল্প পরিমাণে ম্যাগনেশিয়ামসহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এইসব উপাদান শরীরের স্বাভাবিক কার্যক্রমে ভূমিকা রাখে। শসায় থাকা আঁশ হজমে সহায়তা করতে পারে এবং নিয়মিত মলত্যাগে সাহায্য করে।

ত্বকের যত্নেও শসার ব্যবহার জনপ্রিয়। অনেকেই চোখের ফোলাভাব কমাতে বা ত্বকে সতেজ অনুভূতি আনতে শসার টুকরো ব্যবহার করেন। যদিও এইসব ব্যবহারের ফল ব্যক্তি ভেদে ভিন্ন হতে পারে, তবে ঠান্ডা শসা সাময়িকভাবে আরাম দিতে পারে।

শসায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের কোষকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে কিছুটা সুরক্ষা দিতে সহায়তা করতে পারে। তবে এটি কোনো রোগের ওষুধ নয় ও শুধুমাত্র শসা খেয়েই সুস্থ থাকা সম্ভব নয়।

খাওয়ার আগে শসা ভালোভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত, যাতে মাটি বা কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ দূর হয়। সম্ভব হলে নিরাপদ উৎস থেকে কেনা শসা ব্যবহার করা ভালো।

সবশেষে বলা যায়, শসা একটি পুষ্টিকর, সহজলভ্য এবং কম ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য। নিয়মিত সুষম খাদ্যের অংশ হিসেবে শসা খেলে শরীরের পানির ভারসাম্য বজায় রাখতে, হজমে সহায়তা করতে ও স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনে ইতিবাচক ভূমিকা রাখতে পারে।

>>>>>>>>>>>>>>

ডেঙ্গু প্রতিরোধ করবেন যেভাবে

মশা বাহিত একপ্রকার ভাইরাস জ্বর হলো ডেঙ্গু। এই জ্বর অন্যান্য ভাইরাস কিংবা ব্যাকটেরিয়াজনিত জ্বর থেকে ভিন্ন। অবশ্য এই জ্বর কোনোভাবেই ছোঁয়াচে নয়। এই ভাইরাস জ্বর এককভাবে বা অন্যান্য ভাইরাস (চিকুনগুনিয়া, ইয়েলো ফিভার, বার্মা ফরেস্ট, ফ্লু, রেসপাইরেটরি সিনসাইটিয়াল) এবং ব্যাকটেরিয়া (নিউমোক্কাস)-এর সঙ্গেও হতে পারে।

লক্ষণ ও জ্বরের তীব্রতার ওপর নির্ভর করে ডেঙ্গুজ্বরকে দুই ভাগে ভাগ করা হয়েছে-

১. সাধারণ ডেঙ্গুজ্বর।

২. রক্তপাতসহ ডেঙ্গুজ্বর।

সাধারণ ডেঙ্গুজ্বরের ক্ষেত্রে চোখে পড়ে মূলত নিচের এই লক্ষণগুলো-

১. হঠাৎ করে তীব্র জ্বর ও তা ২ থেকে ৭ দিন স্থায়ী হওয়া।

২. তীব্র মাথাব্যথা হওয়া।

৩. চোখের পেছনের অংশে ব্যথা হওয়া।

৪. জ্বরের সঙ্গে সঙ্গে সারা শরীরে লালচে ফুসকুড়ি চোখে পড়া।

৫. সম্পূর্ণ শরীরে তীব্র ব্যথা ও সেইসঙ্গে কোমরে ব্যথা।

৬. বমি বমি ভাব বা বমি হওয়া।

৭. ত্বকে র‌্যাশ বা লাল দানা দানা দেখা দেওয়া।

রক্তপাতসহ ডেঙ্গুজ্বরের ক্ষেত্রে :

১. ২ থেকে ৪৮ ঘণ্টার মধ্যে তীব্র জ্বর সঙ্গে নাক, মুখ বা বমির সঙ্গে রক্ত যাওয়া।

২. জ্বরের পাশাপাশি বুকে বা পেটে পানি জমে যাওয়া।

এইসব লক্ষণের যে কোনো একটি লক্ষণ দেখা দিলেই দ্রুত চিকিৎসকের শরণাপন্ন হতে হবে।

অপরদিকে

জ্বরের প্রথম ৩ দিন বাড়িতে অপেক্ষা করুন। অপরদিকে সারা শরীর পানি দিয়ে স্পঞ্জ করুন কিছুক্ষণ পরপর। এতে করে জ্বরের মাত্রা কমে আসবে। পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান ও বিশ্রাম নিতে হবে। এরপরেও জ্বর না কমলে বা কিছু সময় পরপর বাড়তে থাকলে দ্রুত চিকিৎসকের শরণাপন্ন হন।

ডেঙ্গু প্রতিরোধে করণীয় বিষয়:

১. বাড়ির আশপাশ যতোটা সম্ভব পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখতে চেষ্টা করুন।

২. ঘরের ভেতরে থাকা ফুলের টব বা ভাঙা প্লাস্টিকের বোতল, ডাবের খোসা, টায়ার অথবা পলিথিন থাকলে তা দ্রুত পরিষ্কার করে ফেলুন ও ফুলের টব থেকে জমে থাকা পানি নিষ্কাশন করুন।

৩. মশা নিধনের জন্য সপ্তাহে অন্তত ৩ বার স্প্রে বা ফগিং করুন।

৪. বাড়ির বাইরে যাওয়ার সময় মশা নিধনে ব্যবহৃত ক্রিম সঙ্গে রাখতে পারেন।

৫. সন্ধ্যার পর বাড়ির ছোট থেকে বড় সদস্যরা মশারি ব্যবহার করুন।

৬. যেখানে-সেখানে জমে থাকা বৃষ্টির পানি পরিষ্কার করে ফেলুন, কারণ এতে এডিস মশা ডিম পেড়ে থাকে এই সময়।

৭. অপরদিকে মশার প্রকোপ থেকে বাঁচতে মশারির সঙ্গে সঙ্গে ম্যাট ব্যবহার করতে পারেন।

৮. এডিস মশা যেহেতু দিনের বেলা কামড়ায় তাই দিনের বেলায় ঘুমানোর সময় অবশ্যই মশারি টানিয়ে ঘুমানোর দিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। সূত্র: https://dmpnews.org